GW前に納品しまくって月末振込処理も済んで、ひと段落。請求書作成は明日やろ。
本日は、ヘッドバラ(バラの最上部位、焼肉屋で言う特上カルビ)にササミバラにとも三角(ともにバラの一部)。どれも柔らかくて旨し。焼肉は、ゆっくり1枚づつ大切に焼くのである。
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